MUFFINS ORGÂNICOS DE BANANA COM MELADO

MUFFINS ORGÂNICOS DE BANANA COM MELADO 

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• Tipo de receita: bolinhos - muffins, cupcakes, bolinhos diversos
• Rendimento: 1 a 2
• Grau de dificuldade: baixo
• Veja a lista de compras
• Receita União

• Capacidade da xícara: 200 ml
• Tipo do recipiente: fôrmas de papel impermeável para muffins nº0
• Capacidade do recipiente: 100ml (5,2 fd x 3,5 alt x7cm bc)

• Temperatura do forno: moderada (180ºC)
• Tempo de forno: cerca de 25 minutos
• Rendimento: cerca de 14 unidades

• 2 bananas nanicas maduras (cerca de 200g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
• ½ xícara (chá) de açúcar cristal União Orgânico (90g)
• 1 colher (chá) de canela em pó (2g)
• 3 ovos (cerca de 180g)
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó (6g)
• ¼ de xícara (chá) de melado de cana (80g)
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (5g)
• 2 colheres (sopa) de óleo de milho (30ml)
• ½ xícara (chá) de açúcar cristal União Orgânico (90g)

Na batedeira, bata as bananas com o União Orgânico até obter um creme. Acrescente os ovos, o melado e o óleo. Ainda na batedeira coloque a farinha, a canela, o fermento e o bicarbonato e bata até misturar. Distribua a massa nas forminhas preenchendo ¾ da capacidade de cada uma. Polvilhe com o UNIÃO ORGÂNICO e asse no forno preaquecido.

• Se preferir, acrescente à massa ¾ xícara (chá) de bananas picadas em cubos, sem bater.

• Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.

• Ocasiao

• Dia das Crianças,
• Momento Família,
• Momento Amigos,
• Momento Trivial,
• Férias,
• Faça & Venda,
• Dar de presente.

Fonte e Créditos : http://www.ciauniao.com.br/receitas/MUFFINS-ORGANICOS-DE-BANANA-COM-MELADO/893