BOLINHOS DE ERVA DOCE

BOLINHOS DE ERVA DOCE 

FONTE DA RECEITA: Ieda Maria B. Cunha – São José do Rio Pardo – SP.
Testada e aprovada por União Docelar.

Receita União

Array

• Tipo de receita: bolinhos - muffins, cupcakes, bolinhos diversos
• Rendimento: 21 a 50
• Grau de dificuldade: baixo
• Veja a lista de compras
• Receita União

• Capacidade da xícara: 200ml
• Tipo do recipiente: forminhas para empada
• Capacidade do recipiente: 50ml

• Temperatura do forno: alta (200ºC)
• Tempo de forno: cerca de 40 minutos
• Rendimento: cerca de 27 unidades

• 1 e ½ xícara (chá) de União Doçúcar (285g)
• 300g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de água (200ml)
• 3 ovos (cerca de 180g)
• 1 colher (chá) de erva doce (2g)
• 1 colher (café) de canela em pó (1,5g)
• 125 gramas de manteiga, sem sal
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (165g)

Ferva o DOÇÚCAR com a água até obter uma calda em ponto de fio grosso.
Acrescente a erva-doce e deixe esfriar.
Junte a manteiga, o coco, os ovos, a canela e a farinha. Misture bem.
Coloque nas forminhas untadas e asse no forno preaquecido.
Desenforme morno.

• Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro GLAÇÚCAR nos bolinhos, depois de assados.

• Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses. Descongele na geladeira, sem retirar a embalagem.

Fonte da receita: Ieda Maria B. Cunha – São José do Rio Pardo – SP.
Testada e aprovada por União Docelar.

• Ocasiao

• Momento Família,
• Momento Amigos.

Fonte e Créditos : http://www.ciauniao.com.br/receitas/BOLINHOS-DE-ERVA-DOCE/356