BISCOITINHOS NUVENS DOURADAS

BISCOITINHOS NUVENS DOURADAS  

FONTE DA RECEITA: Elaborada por União Docelar.

Receita União

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• Tipo de receita: biscoitos
• Rendimento: 21 a 50
• Grau de dificuldade: baixo
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• Receita União

• Capacidade da xícara: 200ml
• Temperatura do forno: moderada (150°C) por 30 min e baixa (110°) por 10 min

• Tempo de forno: cerca de 40 minutos
• Rendimento: cerca de 40 unidades

• 4 claras (cerca de 160g)
• 5 colheres (sopa) de União Refinado (100g)
• 1 gema (cerca de 20g)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110g)
• 1 colher (chá) de essência de avelãs (5ml)
• 1 xícara (chá) de castanhas-de-caju moídas (100g)

Na batedeira, bata as claras com o açúcar até obter um merengue firme. Junte a gema e a essência e continue batendo. Sem bater, misture delicadamente a farinha de trigo e as castanhas-de-caju. Com a ajuda de duas colheres de sobremesa, modele pequenas porções de massa e coloque em uma fôrma untada e forrada com papel-manteiga também untado. Asse no forno preaquecido até que os merengues estejam bem secos e dourados.

• Se preferir, substitua as castanhas-de-caju por avelãs.

• Não aconselhamos.

Fonte da receita: Elaborada por União Docelar.

• Ocasiao

• Momento Família,
• Momento Amigos,
• Momento Trivial,
• Férias.

Fonte e Créditos : http://www.ciauniao.com.br/receitas/BISCOITINHOS-NUVENS-DOURADAS/819