BOLINHOS DA TIA JOANA

BOLINHOS DA TIA JOANA 

FONTE DA RECEITA: Marilena Correa Garcia – Maringá – PR.
Testada e aprovada por União Docelar.

Receita União

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• Tipo de receita: bolinhos - muffins, cupcakes, bolinhos diversos
• Rendimento: 21 a 50
• Grau de dificuldade: baixo
• Veja a lista de compras
• Receita União

• Capacidade da xícara: 200ml
• Tipo do recipiente: forminhas de quindim
• Capacidade do recipiente: 50ml (6cm de diâmetro)

• Temperatura do forno: moderada (180°C)
• Tempo de forno: cerca de 30 minutos
• Rendimento: cerca de 50 unidades

• 500 gramas de União Refinado
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (440g)
• 10 gemas (cerca de 200g)
• 10 claras, em neve (cerca de 400g)
• 250 gramas de manteiga
• cerejas frescas ou em calda, para decorar

Bata o açúcar com as gemas até obter um creme claro e fofo.
Acrescente a manteiga e continue batendo.
Junte a farinha peneirada e mexa sem bater.
Envolva tudo delicadamente com as claras.
Coloque uma cereja, sem caroço, no fundo de cada forminha bem untada e despeje a massa.
Asse no forno preaquecido até crescer e dourar. Desenforme morno e sirva.

• Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.

• Não aconselhamos.

Fonte da receita: Marilena Correa Garcia – Maringá – PR.
Testada e aprovada por União Docelar.

• Ocasiao

• Momento Amigos,
• Momento Trivial.

Fonte e Créditos : http://www.ciauniao.com.br/receitas/BOLINHOS-DA-TIA-JOANA/345