BISCOITO CORAÇÃO

BISCOITO CORAÇÃO 

FONTE DA RECEITA: Elaborada por Casa União.

Receita União

Array

• Tipo de receita: biscoitos
• Rendimento: 21 a 50
• Grau de dificuldade: baixo
• Veja a lista de compras
• Receita União

• Capacidade da xícara: 200ml
• Temperatura do forno: moderada (180ºC)

• Tempo de forno: cerca de 20 minutos
• Rendimento: 24 biscoitos

• 200 gramas de manteiga em temperatura ambiente
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (440g)
• 1 xícara (chá) de açúcar UNIÃO (160g)
• 3 colheres (café) de fermento químico em pó (6g)
• 1 ovo (cerca de 60g)
• ½ colher (chá) de sal (2,5g)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
• corante alimentício em gel vermelho morango e roxo

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Junte o ovo e a essência e bata até homogeneizar. Sem bater acrescente a farinha peneirada com o fermento e o sal. Embrulhe em filme plástico e leve á geladeira por 1 hora. Divida a massa em 3 partes e adicione os corantes em 2 delas, de forma a obter massa vermelha, roxa e natural.
Abra as massas entre dois pedaços de plásticos até atingir 0,5 cm de espessura e modele os biscoitos com cortador de coração com cerca de 7cm, até completar Acomode-os nas costas de assadeiras levemente untadas com manteiga e, asse no forno preaquecido até que fiquem dourados.

• Caso queira substituir a manteiga por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.

• Só a massa crua: Embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.

Fonte da receita: Elaborada por Casa União.

• Ocasiao

• Momento Romance.

Fonte e Créditos : http://www.ciauniao.com.br/receitas/BISCOITO-CORACAO/1118