terça-feira, 20 de novembro de 2012

TORTA ESPECIAL DE BANANA

TORTA ESPECIAL DE BANANA

Ingredientes 

10 (dez) colheres de (sopa) de farinha de trigo 
10 (dez) colheres de (sopa) de açúcar
1 (uma) colher de (sopa) de fermento químico (Royal)
12 (doze) unidades de bananas nanicas maduras
200 gramas de manteiga

Cobertura 
4 (quatro) ovos inteiros
açúcar e canela a gosto 

Modo de fazer
misture a farinha , açúcar e o fermento ( reserve ) 
corte as bananas em sentido comprido (reserve) 

unte uma forma com margarina e farinha.
acrescente a banana e vá alternando a mistura de farinha ,banana,e manteiga picadinha repita até terminar com a manteiga .
cobertura
bata os ovos até dobrar de volume e esparrame por cima , por ultimo faça uma mistura do açúcar com a canela em pó (a gosto) e espalhe por cima dos ovos batidos .
leve ao forno pré aquecido 120 a 150 graus por + ou - 25 a 30 min. ou até que doure .

PARA QUEM É CELÍACO UMA ÓTIMA OPÇÃO E
SUBSTITUIR A FARINHA POR FÉCULA DE BATATA .


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