PSEUDO KIBE
Ingredientes:
1/2 pacote de trigo para Kibe de boa qualidade.
Coloque de molho em água bem quente por mais ou menos 1 hora.
Esprema bem e coloque numa vazilha funda ( saladeira).
Agregue os seguintes temperos:
1/2 maço de hortelã bem picadinha
1/2 cebola raladinha
sal a gosto
2 dentes de alho espremidinhos
1/2 maço de cheiro verde
1 fio (grosso) de azeite extra virgem
1 pitada de Zattar ( condimento sírio, se desejar)
1 pitada de Bah-Har ( tempero sírio, facilmente encontrado em Supermercados)
1 potinho de Coalhada ou Iogurte
Misture muito bem todos os ingredientes, pode ser com as mãos para que ele fique bem ligado. Prove o tempero e sirva sózinho ou dentro de folhas de alface americana. Fica delicioso, saudável e Lindoooo!!!
Ingredientes:
1/2 pacote de trigo para Kibe de boa qualidade.
Coloque de molho em água bem quente por mais ou menos 1 hora.
Esprema bem e coloque numa vazilha funda ( saladeira).
Agregue os seguintes temperos:
1/2 maço de hortelã bem picadinha
1/2 cebola raladinha
sal a gosto
2 dentes de alho espremidinhos
1/2 maço de cheiro verde
1 fio (grosso) de azeite extra virgem
1 pitada de Zattar ( condimento sírio, se desejar)
1 pitada de Bah-Har ( tempero sírio, facilmente encontrado em Supermercados)
1 potinho de Coalhada ou Iogurte
Misture muito bem todos os ingredientes, pode ser com as mãos para que ele fique bem ligado. Prove o tempero e sirva sózinho ou dentro de folhas de alface americana. Fica delicioso, saudável e Lindoooo!!!
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