quinta-feira, 22 de novembro de 2012

BOLO DE CENOURAS TIPO FORMIGUEIRO (COM CHOCOLATE GRANULADO)


BOLO DE CENOURAS TIPO FORMIGUEIRO (COM CHOCOLATE GRANULADO)

Bolo cenoura...
Ingredientes:
2 cenouras grandes sem casca e cortadas em rodelas
1 xícara de óleo

5 ovos
2 e 1/2 xícaras de açúcar

BATA TODOS ESSES INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR,ATÉ MISTURAR BEM...RESERVE.
Em uma tigela,peneire 3 xícaras de farinha de trigo...e agora acrescente o liquido do liquidificador...misture bem (não precisa batedeira) e ACRESCENTE 1 colher(sopa)cheia de fermento em pó...

após misturar o fermento,acrescente 1 copo americano pequeno,não muito cheio,de chocolate granulado...misture bem para que ele fique bem distribuído na massa...Leve para assar em forma untada com óleo e enfarinhada...por mais ou menos 50 minutos...Desenforme ainda quente e cubra com brigadeiro...
1 lata de leite condensado
2 colheres(sopa)de margarina
4 colheres(sopa) nescau

Leve tudo ao fogo baixo ,mexendo sempre,até desgrudar da panela.

 

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