Bolo Cremoso de Fubá
Ingredientes
3 ovos (gemas e claras separados)
1e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá amarelo
Ingredientes
3 ovos (gemas e claras separados)
1e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá amarelo
3 xícaras de açúcar
3 colheres(sopa) de margarina bem cheia
5 xícaras de leite
50 gr de queijo ralado parmesão
50 gr de coco ralado em flocos ou fino
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:Bata as claras em neve bem firme e reserve.
Bata as gemas,a margarina e o açúcar,até misturar bem.Junte o trigo,fubá,leite,coco e o queijo parmesão,e bata novamente,na velocidade baixa da batedeira,POIS A MASSA É MUITO MOLE E RESPINGA PARA TODOS OS LADOS...ACONSELHO COBRIR A BATEDEIRA COM UM PANO DE PRATO LIMPO,OU PLASTICO...depois acrescente o fermento,bata até misturar,e por ultimo,acrescente delicadamente as claras em neve,até misturar bem,SEM BATER.
Unte um pirex com óléo e polvilhe com farinha de rosca...acrescente a massa e asse em forno pré aquecido,médio,por quase 1 hora,ou até dourar em cima.
3 colheres(sopa) de margarina bem cheia
5 xícaras de leite
50 gr de queijo ralado parmesão
50 gr de coco ralado em flocos ou fino
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:Bata as claras em neve bem firme e reserve.
Bata as gemas,a margarina e o açúcar,até misturar bem.Junte o trigo,fubá,leite,coco e o queijo parmesão,e bata novamente,na velocidade baixa da batedeira,POIS A MASSA É MUITO MOLE E RESPINGA PARA TODOS OS LADOS...ACONSELHO COBRIR A BATEDEIRA COM UM PANO DE PRATO LIMPO,OU PLASTICO...depois acrescente o fermento,bata até misturar,e por ultimo,acrescente delicadamente as claras em neve,até misturar bem,SEM BATER.
Unte um pirex com óléo e polvilhe com farinha de rosca...acrescente a massa e asse em forno pré aquecido,médio,por quase 1 hora,ou até dourar em cima.
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