quinta-feira, 22 de novembro de 2012

BOLO DE CENOURAS COM NEGA MALUCA

BOLO DE CENOURAS COM NEGA MALUCA

BOLO DE CENOURAS COM NEGA MALUCA:
Bolo cenoura...
Ingredientes:

2 cenouras grandes sem casca e cortadas em rodelas
1 xícara de óleo
5 ovos
2 e 1/2 xícaras de açúcar

BATA TODOS ESSES INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR,ATÉ MISTURAR BEM...RESERVE.
Em uma tigela,peneire 3 xícaras de farinha de trigo...e agora acrescente o liquido do liquidificador...misture bem (não precisa batedeira) e ACRESCENTE 1 colher(sopa)cheia de fermento em pó...

Nega Maluca...
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de nescau
1 xícara de açúcar
2 ovos
1/2 xícara de óleo 
1 xícara de aguá morna...MISTURE TUDO ATÉ FICAR UMA MASSA BEM HOMOGÊNEA (NÃO BATA) E ACRESCENTE 1 COLHER(SOPA) FERMENTO EM PÓ.

Esses bolos podem ser feitos separados...se quiserem...ou só nega maluca,ou só bolo de cenoura...LEMBRAR que a xícara sempre deve ser a mesma...se utilizar uma grande ,terá mais massa...se for pequena...menos massa...
Como fazer:faça as duas massa e reserve-as SEM O FERMENTO...deixe para colocar o fermento na mesma hora...
Em forma untada e enfarinhada...coloque a massa de cenoura e depois a de nega maluca,sem mexer ou passar colher...asse em forno médio,por 50 minutos ou mais...dependendo do forno...
EU ADORO ELE SEM COBERTURA MESMO...mais se quiser,faça um brigadeiro ou cobertura de nega maluca que eu já passei a receita.

 

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