quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Bolo com Pudim de Leite

Bolo com Pudim de Leite

Calda...2 xícaras de açucar...derreta em uma forma grande de furo no meio,até o ponto de caramelo...

Pudim:
1 lata de leite condensado

250 ml de leite
5 ovos inteiros

Bata tudo no liquidificador e reserve...

Bolo...PESSOAL ESSA RECEITA É FEITA COM A MASSA BRANCA,MAIS PARA DIFERENCIAR O PUDIM DA MASSA PARA VOCÊS VEREM,EU ACRESCENTEI 4 COLHERES(SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ AO TRIGO...PARA FICAR A MASSA DE CHOCOLATE :)

MASSA:BATA AS 4 CLARAS,EM NEVE,BEM FIRME...E RESERVE...(VAI USAR SÓ NO FINAL)

Misture muito bem,
4 gemas
3 colheres(sopa)margarina e
1 xícara cheia de açúcar...bata com uma colher ou garfo,sem usar a batedeira,até ficar bem cremoso...
Acrescente 1 xícara de leite( temperatura ambiente),uma colherinha de essencia de baunilha e misture tudo muito bem...batendo com as mãos mesmo...
Depois acrescente 2 xícaras de farinha de trigo misturada com 4 colheres(sopa) de chocolate em pó...misture bem e AGORA LEVE A BATEDEIRA PARA MISTURAR BEM...
ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE E MISTURE DELICADAMENTE...E POR ULTIMO 1 COLHER(SOPA)FERMENTO EM PÓ...

MONTAGEM:

PRIMEIRO PEGUE A FORMA JA CARAMELIZADA...
ACRESCENTE O PUDIM E DEPOIS
COLOQUE A MASSA DO BOLO DELICADAMENTE...

fORNO 200 GRAUS...MEDIO ALTO, E ASSE NO ASSOALHO DO FORNO...(VER FOTOS) POR +- 25 MINUTOS...É RAPIDINHO MESMOOOOOOOOO

TIRE DO FORNO,SOLTE O BOLO COM AUXILIO DE UMA FACA SEM PONTA E JAAAAAAAA DESENFORME...QUENTE MESMOOOOOOOOOO...ESPERE ESFRIAR E ESPERO QUE GOSTEM...É MUITO GOSTOSOOOOOO E PRATICO ESSE BOLO 

 

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