Brownies

Brownies

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ingredientes
Para o bolo
2 copos (tipo americano) de açúcar (320 g)
200 g de manteiga
4 ovos
1 copo (tipo americano) de cacau em pó (100 g)
2 copos(tipo americano, até o colarinho) de farinha de trigo(150 g)
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 copo (tipo americano) de nozes picadas (100 g)

Para o glacê
2 copos (tipo americano-até o colarinho) de açúcar (300 g)
1 copo (tipo americano) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga

modo de preparo
Para o bolo
Bata o açúcar com a manteiga. Adicione os ovos um a um. Junte o cacau peneirado com a farinha de trigo e o fermento. Por último, coloque as nozes.

Despeje numa assadeira untada, forrada com papel-manteiga também untado. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por mais ou menos 20 min. Desenforme morno, corte em quadrados e cubra com o glacê de chocolate.

Para o glacê
Ferva todos os ingredientes em ponto de fio forte. Retire do fogo e bata até começar a engrossar. Jogue sobre a massa já cortada. Sirva os brownies depois de secarem.
11 porções
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