Bombocado de Fubá

Bombocado de Fubá

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite
• 2 colheres de sopa de fubá
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

• Bater todos os ingredientes no liquidificador, misturando por último o fermento em pó.
• Coloque a massa em uma assadeira de nº 1 untada e enfarinhada e leve ao forno quente (200ºC) por 40 minutos.
• Deixe esfriar, corte em quadrados e coloque em forminha de papel.