Arroz negro com salmão e manga

Receita de Arroz negro com salmão e manga

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz negro cozido
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 colheres (chá) de dill picado
• 2 colheres (chá) de gengibre picado
• 1 xícara (chá) de manga cortada em cubos pequenos
• 200g de salmão grelhado em lascas
• 1/4 xícara (chá) de cebolinha verde picada 

Modo de preparo

• Tempere o arroz com a pimenta, as raspas de limão, o azeite, o dill e o gengibre.
• Misture cuidadosamente a manga e o salmão.
• Salpique a cebolinha verde e sirva. 

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

Calorias: 96 por porção

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/arroz/arroz-negro-com-salmao-e-manga.html#ixzz2G63987eD