sexta-feira, 16 de novembro de 2012

ANÉIS DE CEBOLA EMPANADA

ANÉIS DE CEBOLA EMPANADA

Ingredientes

3 cebolas cortadas em rodelas

100 gramas queijo parmesão ralado
1 xícara (cha) de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 ovos
1/2 colher (cha) fermento em pó
sal
pimenta do reino
modo de preparo

Bater no liquidificador o leite, os ovos e o fermento.

Em uma tigela colocar o líquido batido.

Acrescentar a farinha de trigo e o queijo ralado.

Com uma colher misturar bem, colocar o sal e a pimenta.

Passe a cebola por esse creme e frite aos poucos em óleo quente.

Coloque em um refratário com papel toalha, para tirar o excesso de óleo, e sirva.

 

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