SALPICÃO DE FRANGOIngredientes:
2 peitos de frango cozidos em água e sal e depois desfiados
1 cenoura ralada fino
1/2 cebola ralada
1 dente de alho bem picado
1/4 de pimentão vermelho vem picado
1/2 xícara (chá) de cheiro verde bem picado
sal á gosto e pímenta do reino
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 a 3 colheres (sopa) de maionese
folhas novas de alface americana
batata palha para guarnecer
Ingredientes Opcionais:
1 maçã verde bem picada
1 talo de salsão bem picado
uvas passas
Modo de Preparo:
Em um recipiente fundo, junte todos os ingredientes (menos a alface).
Deixe em geladeira para que pegue sabor dos temperos, por 1 hora ou mais.
Na hora de servir, coloque as folhas de alface, já higienizadas, em uma travessa
ou em cada prato e coloque uma porção de salpicão dentro da folha. Salpique batata palha.
Fonte Ederlícias ( Delícias da Dê )
www.deliciasdade.facebook.com.br
2 peitos de frango cozidos em água e sal e depois desfiados
1 cenoura ralada fino
1/2 cebola ralada
1 dente de alho bem picado
1/4 de pimentão vermelho vem picado
1/2 xícara (chá) de cheiro verde bem picado
sal á gosto e pímenta do reino
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 a 3 colheres (sopa) de maionese
folhas novas de alface americana
batata palha para guarnecer
Ingredientes Opcionais:
1 maçã verde bem picada
1 talo de salsão bem picado
uvas passas
Modo de Preparo:
Em um recipiente fundo, junte todos os ingredientes (menos a alface).
Deixe em geladeira para que pegue sabor dos temperos, por 1 hora ou mais.
Na hora de servir, coloque as folhas de alface, já higienizadas, em uma travessa
ou em cada prato e coloque uma porção de salpicão dentro da folha. Salpique batata palha.
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