Brownie Cupcakes

Brownie Cupcakes

Ingredientes:

4 (120 gramas) de chocolate amargo picado

1/2 xícara (113 gramas) de manteiga sem sal

1 1/4 xícara (250 gramas) de açúcar

1 colher de chá de extrato de baunilha

3 ovos grandes

3/4 xícara (95 gramas) de farinha de trigo

1/4 colher de chá de sal

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate picado e a manteiga em banho-maria. Uma vez que o chocolate é derretido e liso, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, misture (também pode usar um fuet) no açúcar. Adicione a baunilha e, em seguida, adicionar os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Misture a farinha e o sal até ficar bem misturado.

Divida a massa uniformemente entre as forminhas. Coloque no forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 – 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grelha. E confeite a vontade.

Obs : +ou- 12 cupcakes