Brigadeirão branco com calda de morango

Brigadeirão branco com calda de morango

Ingredientes:

Massa

• 200g de chocolate branco picado
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Margarina para untar

Calda

• 300g de morangos picados
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

• Derreta o chocolate em banho-maria
• No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o creme de leite
• Misture o chocolate derretido
• Despeje em uma forma para pudim, untada com a margarina
• Leve ao forno preaquecido a 220º e cozinhe em banho-maria durante 1 hora e 20 minutos
• Deixe esfriar e desenforme
• Em uma panela, misture o morango com o açúcar
• Leve ao fogo brando, sem mexer, deixe cozinhar até dar ponto de calda
• Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão