Ricota Caseira

Ricota Caseira

Ingredientes

• 1 l de leite
• 4 colheres de sopa de vinagre branco
• 4 colheres de sopa de água filtrada

Modo de Preparo

 

 

 

• Ferva o leite e quando ele subir, desligue o fogo
• Acrescente a mistura de água e vinagre e mexa bem com uma colher de pau
• Deixe coagular por cerca de 6 horas
• Despeje a mistura em uma peneira fina ou pano e retire o soro que se formou
• A ricota caseira esta pronta
• Obs Se desejar tempere-a com cheiro-verde, pimenta e orégano a gosto

Fonte e Créditos : http://www.showdereceitas.com/receita-de-ricota-caseira/