Receita de Sonho de batata com milho

 

 

 

Ingredientes

• 3 batatas cozidas amassadas
• 2 ovos
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de leite
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Óleo quente para fritar

Recheio

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 gema
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

• Misture a batata, os ovos, a manteiga, o fermento, o açúcar e o leite.
• Junte aos poucos a farinha.
• Pegue porções da massa com 1 colher, frite e escorra em papel toalha.
• Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Leve ao fogo até engrossar.
• Corte os sonhos ao meio e recheie.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 40 porções

Fonte e Créditos : Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/paes-e-lanches/sonho-de-batata-com-milho.html#ixzz32Uz7ixAx