Bolo de macaxeira cozida

Bolo de macaxeira cozida

Ingredientes

• 500 g de macaxeira cozida
• 3 ovos
• 2 colhes de margarina derretida
• 2 xícara de açúcar
• 1/2 lata de leite moça
• 1 xícara de coco ralado

Modo de Preparo

 

• Bata todos os ingrediente no liquidificador, menos o fermento
• Depois passe para um recipiente e adicione o fermento
• Coloque em uma forma untada com margarina e açúcar
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Fonte e Créditos : http://www.showdereceitas.com/receita-de-bolo-de-macaxeira-cozida/