Receita de Sonho de goiabada

 

Ingredientes

• 30g de fermento biológico fresco
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 3 xícaras (chá) de água morna
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1kg de farinha de trigo
• Óleo para fritar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Recheio

• Goiabada cremosa a gosto

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até virar líquido.
• Acrescente o sal, a água, o óleo, a baunilha e vá acrescentando a farinha, aos poucos, sovando até começar a desgrudar das mãos.
• Modele bolinhas e deixe descansar sobre um pano de prato até dobrar de volume.
• Frite em óleo não muito quente por 10 minutos ou até dourar por igual.
• Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
• Corte ao meio, recheie com uma porção de goiabada e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Rendimento: 30 unidades


Fonte e Créditos : Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/paes-e-lanches/sonho-de-goiabada.html#ixzz32UxXbLBO