Receita de Sonho de garoto

 

Ingredientes
Massa:

• 1/2kg de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento para pão esmigalhados
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/3 xícara (chá) de manteiga
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• Óleo para fritar

Recheio:

• 1 tablete de cobertura de chocolate ao leite (500grs), cortados em quadradinhos

Modo de preparo

• Coloque um pouco da farinha em uma vasilha.
• Faça uma depressão e junte o fermento esmigalhado, um pouco de leite e uma colher de chá de açúcar.
• Misture um pouco com as mãos.
• Deixe descansar por uns 30 minutos e acrescente o restante da farinha, do leite, da manteiga, dos ovos e o sal.
• Sove com as mãos até obter uma massa bem homogênea e deixe descansar até quase dobrar de volume.
• Abra a massa com um rolo na espessura de mais ou menos 1cm e corte em rodelas com a ajuda de um copo.
• Recheie com os quadradinhos de chocolate e cubra com outra rodela, fechando bem as bordas.
• Deixe descansar por mais 30 minutos.
• Frite em óleo bem quente até estarem dourados.
• Escorra bem e passe no açúcar ou cobertura de chocolate ao leite derretida.

Rendimento: 30 unidades

Fonte e Créditos : Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/paes-e-lanches/sonho-de-garoto.html#ixzz32V0g5Lho