Bolo de laranja com passas

Bolo de laranja com passas

Ingredientes

• Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha
• Suco de 1 laranja
• Raspas de 1 laranja
• 1 xícara de uvas passas
• 1 colher de fermento em pó
• Óleo e açúcar para untar
• Calda:
• 250 ml de suco de laranja
• 1 xícara de açúcar
• Cravo e canela a gosto

Modo de Preparo

• Massa
• Bata as gemas, o açúcar e o óleo na batedeira, adicione alternadamente o leite e a farinha
• Coloque então as raspas e o suco da laranja
• Depois coloque o fermento em pó e por último as claras em neve e as passas, mexendo cuidadosamente
• Asse em forno médio, pré-aquecido, em uma assadeira untada com óleo e açúcar, por 30 minutos
• Calda
• Misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao forno até começar a engrossar, então adicione o cravo e a canela e deixe ferver por mais alguns minutos

Fonte e Créditos : http://www.showdereceitas.com/receita-de-bolo-de-laranja-com-passas/