Receita de panqueca

Receita de panqueca........do Gerson Bruneli



 4 ovos
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de cenoura crua...
3 xícaras de leite (pode ser água)
1 1/2 xícara de farinha de trigo (ou 1 xícara de farinha normal e 1/2 de farinha integral)
1 xícara de amido de milho
1 colher de chá de fermento em pó

bater tudo no liquidificador..... e fritar em uma frigideira de mais ou menos 16 cm de diâmetro .... rende uma média de 15 a 20 panquecas....
Recheio a seu gosto ok

Fonte e Créditos : Gerson Bruneli