Docinho caramelizado de coco
Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco seco
• 1 colher (sopa) de margarina
• 300 g de damasco seco cortado ao meio
Calda: • 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
Para decorar: • Nozes cortadas em quatro
Modo de preparo: Junte o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao fogo mexendo até se soltar da panela. Deixe esfriar. Ponha massa na metade do damasco e enrole delicadamente.
Calda:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até ficar cor de guaraná. Disponha um pedaço de noz na parte amarela do doce e espete com um garfinho próprio para banhar. Banhe os doces com a calda quente e deixe- os esfriar sobre uma bandeja forrada com papel-manteiga. Sirva em duas horas. Depois disso, ele deixa de ser crocante.
Fonte : http://www.discamp.com.br/receitas/298/docinho-caramelizado-de-coco.html
Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco seco
• 1 colher (sopa) de margarina
• 300 g de damasco seco cortado ao meio
Calda: • 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
Para decorar: • Nozes cortadas em quatro
Modo de preparo: Junte o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao fogo mexendo até se soltar da panela. Deixe esfriar. Ponha massa na metade do damasco e enrole delicadamente.
Calda:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até ficar cor de guaraná. Disponha um pedaço de noz na parte amarela do doce e espete com um garfinho próprio para banhar. Banhe os doces com a calda quente e deixe- os esfriar sobre uma bandeja forrada com papel-manteiga. Sirva em duas horas. Depois disso, ele deixa de ser crocante.
Fonte : http://www.discamp.com.br/receitas/298/docinho-caramelizado-de-coco.html
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