Bolo toalha felpuda

Bolo toalha felpuda



Ingredientes :

• • 1 1/2 xícara de suco de laranja
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • manteiga e trigo para
  Calda
• • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 de coco ralado

 

 

 

Modo de Preparo:

• Unte a forma com manteiga e trigo e reserve. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar. Acrescente o suco de laranja aos poucos, alternando com o trigo e o fermento. Cuide para não bater demais, somente para incorporar os ingredientes. Em outra tigela, bata as claras em neve Incorpore à massa, mexendo de leve, movendo a colher de baixo para cima. Coloque a massa na forma e asse em forno pré aquecido em 180 C, por aproximadamente 40 minutos, ou até que – enfiando um palito no centro do bolo ele saia limpo. Retire o bolo do forno. Misture o leite de coco ao leite condensado e despeje sobre o bolo, aos poucos, esperando a massa absorver. Se quiser, pode fazer furos com um garfo no bolo para que ele absorva mais calda. Quando despejar toda a calda, espalhe o coco ralado sobre o bolo. Depois que o bolo esfriar ele pode ser desenformado. Se preferir, corte em quadradinhos e embale individualmente levando-os à geladeira.
• Obs. O bolo não fica muito doce pr causa da laranja que é meio azedinha.

Fonte : http://www.aguanaboca.org/receita/bolo-toalha-felpuda-2/