Receita de Carne ao curry com batatas e cenoura

Receita de Carne ao curry com batatas e cenoura

Ingredientes

• 700 g de contra filé bovino sem gordura cortado em cubos
• 700 g de batatas cortada em cubos
• 200 g de cenouras cortada em rodelas
• 100 g de pimentão cortado em rodelas
• 50 ml de molho de soja
• 3 dentes grandes de alho picados e amassados
• 1 colher de sopa de curry
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto

 

Modo de Preparo

Aprendar a fazer a Receita de Carne ao curry com batatas e cenoura

• Tempere a carne com o molho de soja, o alho e o sal a gosto e reserve por alguns minutos
• Em uma panela refogue a carne até pegar cor, acrescente as cenouras, as batatas e água fervente até cobrir todos os ingredientes
• Deixe ferver até a batata ficar mole, acrescente o curry e o pimentão e deixe ferver por mais alguns minutos
• Somente um pouco antes de servir acrescente o cheiro verde

Fonte : http://www.showdereceitas.com/receita-carne-curry-batatas-cenoura/