Bolo de chocolate para aniversário
Pão de ló:
• Receita para um bolo pequeno, forma de 20 cm de diâmetro.
• Para bolo maior dobre a receita ou faça 2 massas.
• 4 ovos ...
• 1 xícara de chá de açúcar (130 g)
• 1 xícara de chá de farinha (130 g)
• 1 colher de cacau em pó
Calda:
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de chocolate do padre ou garoto
• Gotas de essência de baunilha
Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres de cacau em pó
Cobertura:
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 vidro de leite de coco
• 2 colheres de sopa de chocolate do padre ou garoto
• Pedacinhos de chocolate picadinho
Decoração:
• chantilly de sua preferência (para um bolo pequeno 1 caixinha de chantimix é suficiente)
Fonte :
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