Torta de morango

Torta de morango



Ingredientes :

• Massa:
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1/2 xícara de margarina
• Recheio:
• 700 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de essência de baunilha
• 4 colheres de amido de milho
• 2 gemas peneiradas
• 1 lata de creme de leite

• Cobertura:

• 2 caixas de morangos
• 1 pacote de gelatina de morango

MODO DE PREPARO:

• Massa:

 

• Passe os biscoitos pelo processador até formar uma farofa fina
• Coloque em uma tigela e vá misturando margarina até formar uma massa lisa
• Forre uma forma de aro removível asse por mais ou menos 15 minutos
• Reserve

 

• Recheio:

 

• Leve ao fogo o leite, leite condensado, essência de baunilha , amido de milho e as gemas peneiradas
• Misture bem, mexa até formar um creme deixe amornar e junte o creme de leite
• Coloque o creme na forma por cima da massa já assada
• Lave bem os morangos e pique em fatias no sentido do comprimento
• Arrume por cima do creme
• Reserve
• Faça a gelatina com 350 ml de água deixe gelar até que fique num aspecto grossa, que escorra ainda da colher e coloque devagar por cima dos morangos
• Leve à geladeira para acabar de endurecer
• Desenforme
• Sirva gelada

• Obs Pode começar fazendo a gelatina, para ficar mais rápida

• A gelatina pode ser substituída por 1 envelope de gel de brilho á venda nos mercados

Fonte : http://www.receitasnota10.com/torta-de-morango-4/