Bolo Floresta negra de morango

Bolo Floresta negra de morango



Ingredientes :

• • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 claras
  Recheio e Cobertura:
  • 4 xícaras (chá) de chantilly
  • 4 colheres (sopa) de geléia de morango
  • 500g de morangos picados

Modo de Preparo:

• Na batedeira, bata bem as gemas com o açúcar. Misture a farinha de trigo, o óleo, o chocolate em pó e o leite.
• Acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve.
• Coloque a massa em uma forma de 24cm de diâmetro, untada com margarina.
• Asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
• Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
• Recheio e Cobertura: Em uma tigela, misture o chantilly, a geléia e os morangos.
• Recheie o bolo e cubra somente a parte de cima. Decore com morangos.

Dica: Se preferir corte o bolo em três discos.

Fonte : http://www.aguanaboca.org/receita/bolo-floresta-negra-de-morango/