Bolo de Leite Ninho

Bolo de Leite Ninho



Ingredientes :

• Massa:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 5 ovos (gemas separadas)
  • 1 xícara de leite fervendo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  Recheio e cobertura:
  • 1 tablete (200 g) de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 10 colheres de Leite Ninho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 barra de chocolate branco picadinho

Modo de Preparo:

• Bata as gemas com o açúcar até formar um creme
• Acrescente o leite, a farinha e continue batendo
• Misture o fermento e as claras em neve
• Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar e o palito sair limpo

Creme:

• Bata na batedeira a manteiga com o leite condensado (em fio)
• Acrescente o leite em pó e o creme de leite
• Leve à geladeira para tomar consistência por 2 horas
• Parta o bolo em 2 partes, recheie com a metade do creme e cubra com a outra metade
• Jogue chocolate branco picadinho em cima

Fonte : http://www.aguanaboca.org/receita/bolo-de-leite-ninho/