Bolo de frutas

Bolo de frutas

 

Ingredientes

 2 maçãs em cubos com casca
6 figos em calda escorridos em cubos...
1/2 xícara de uvas passas
100 g de manteiga ou margarina
4 ovos
1e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo
Misturar com colher de pau: açúcar, manteiga ou margarina e os ovos.
Acrescentar a farinha de trigo,as frutas e por último o fermento em pó.Misturar bem.
Assar em forma untada com margarina e enfarinhada por aproximadamente 50 minutos ou até que espetando um palito saia limpo.
Fonte:http://cantinhopassatempo.blogspot.com.br/2012/06/bolo-de-frutas.html