Receita de Gelatina espanhola
Ingredientes
1 lata de leite condensado - 4 gemas (reserve as claras)
- 2 doses leite (usar embalagem lata condensado)
1 colher de sopa de maisena 1 gelatina morango - 1 copo de água quente
- 1 copo de água fria
Modo de Preparo
- Misturar o leite condensado, as gemas, o leite e a maisena leve ao fogo
- Faça um creme
- Reserve
- Com 2 colheres de açúcar para cada clara (bata as claras depois adicione o açúcar 2 colheres por vez)
- Após adiciona-se a gelatina
Em prato refratário coloque primeiro o creme já frio e por cima as claras já com a gelatina - Leve à geladeira e espere endurecer
- Servir sempre gelado
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