Massa de Batata para Coxinhas

Massa de Batata para Coxinhas

Ingredientes :

• 1 colher(es) (sopa) de azeite
• 150 gr de margarina Qualy
• Sadia
• 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
• 300 ml de leite
• 700 ml de água
• 2 tablete(s) de caldo de frango
• 1 xícara(s) (chá) de batata cozida(s)
• 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
• quanto baste de sal
• 450 gr de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:

• Deixe fritar um pouco a cebola na margarina e azeite.
• Acrescente o leite, a água, o caldo, as batatas cozidas e amassadas e a salsinha.
• Prove o sal, precisa estar bem salgadinha (não muito), deixe ferver e acrescente a farinha de trigo.
• Mexa bem.
• Se você achar que precisa de mais farinha não coloque, ponha mais um pouco de margarina (1 colher de sopa).
• Ponha a massa sobre uma pedra, amasse um pouco e está pronta para fazer as coxinhas.

Fonte : http://www.receitasnota10.com/massa-de-batata-para-coxinhas/