Bolo Gelado de Brigadeiro

Bolo Gelado de Brigadeiro



INGREDIENTES

Massa
3 ovos

1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar

2 xícaras ( chá ) farinha de trigo

1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado

2 colheres de manteiga

1 colher ( sopa ) de fermento em pó

1 pitada de sal

1 xícara ( chá ) de água quente
Calda
1 copo e meio de leite

Meia lata de leite condensado

3 colheres de achocolatado
Cobertura
1 lata e meia de leite condensado

1 colher de manteiga

3 colheres de achocolatado

1 caixinha de creme de leite com soro ou sem.

MODO DE PREPARO

Massa


• Bata os ovos com o açúcar, manteiga, achocolatado a farinha, o sal, depois adicione a água quente aos poucos e va mexendo e por último o fermento em pó. Asse em forno pre-aquecido com temperatura média por 40 minutos.


Calda


• Bata tudo no liquidificador e despeja sobre o bolo que deve ser todo furado antes. Fica bem molhadinho mesmo.


Cobertura


• Numa panela coloque a manteiga, o leite condensado e o achocolatado, mexa ate desprender do fundo, desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo. Decore a gosto e mantenha coberto com papel aluminio na geladeira.

Fonte : http://www.receitinhasdavovo.com/receita/1340/bolo-gelado-de-brigadeiro