quinta-feira, 2 de julho de 2015

Bolo de fubá CREMOSO muito CREMOSO

Bolo de fubá CREMOSO muito CREMOSO

Ingredientes
3 ovos (180 g)
1 xícara (chá) de leite de coco (240 g)
2 ½ xícaras (chá) de açúcar refinado (450 g)
2 ½ xícaras (chá) de leite (600 g)
1 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida (15 g)
1 ½ xícara (chá) de fubá mimoso (225 g)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo (45 g)
50 g de queijo Parmesão
1 colher (sopa) de fermento em pó (12 g)
Preparo
Pré-aqueça o forno a 180ºc por 15 minutos.
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos e o açúcar por 3 minutos. Junte os demais ingredientes e bata por mais 1 minuto somente para misturar. Coloque em uma forma de 23 cm de diâmetro ou forma retangular nº2 untada somente no fundo e leve para assar até que fique bem dourado na superfície. Cerca de 45 a 50 minutos. Tire do forno e deixe esfriar. Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.

Custo da Receita: R$ 12,00
Validade: 3 dias embalado ou 2 dias em vitrine seca
Sugestão de preço: 25,00
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