Mini Bolo sabor Churros
Vai ficar em casa no final de semana? Faz este bolinho para o lanche. Não é fofo? E o melhor, é superfácil e rápido. Pra bater a mão, assar rapidinho e se deliciar!!
Detalhe: se você não tiver este tipo de forma(com furono meio), use forminhas de cupcakes.
Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 e ½ xícara de farinha de trigo
½ xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
120ml de leite morno
1 ovo
2 colheres de chá de essência de baunilha
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de doce de leite
Como fazer
Prepare as forminhas untando e enfarinhando. Pré aquecer o forno a 180ºC;
Em uma tigela colocar todos os secos peneirados – açúcar, farinha, canela e fermento. Acresentar o ovo, a manteiga (bem mole) e misturar bem com uma colher de pau. Ir acrescentando o leite e misturando bem até a massa ficar bem homogênea. Colocar a massa nas forminhas, até mais ou menos 2/3 da forma. Levar para assar por 35 a 40 minutos. Retirar, deixar esfriar um pouco e desenformar; Misturar uma xícara de açúcar com 2 colheres de café de canela e passar os bolinhos nesta mistura; Coloque o doce de leite num saco de confeitar e preencha o meio dos bolinhos, ou se fizer como cupcake, coloque o doce de leite como cobertura.
Fonte e Créditos :
Vai ficar em casa no final de semana? Faz este bolinho para o lanche. Não é fofo? E o melhor, é superfácil e rápido. Pra bater a mão, assar rapidinho e se deliciar!!
Detalhe: se você não tiver este tipo de forma(com furono meio), use forminhas de cupcakes.
Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 e ½ xícara de farinha de trigo
½ xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
120ml de leite morno
1 ovo
2 colheres de chá de essência de baunilha
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de doce de leite
Como fazer
Prepare as forminhas untando e enfarinhando. Pré aquecer o forno a 180ºC;
Em uma tigela colocar todos os secos peneirados – açúcar, farinha, canela e fermento. Acresentar o ovo, a manteiga (bem mole) e misturar bem com uma colher de pau. Ir acrescentando o leite e misturando bem até a massa ficar bem homogênea. Colocar a massa nas forminhas, até mais ou menos 2/3 da forma. Levar para assar por 35 a 40 minutos. Retirar, deixar esfriar um pouco e desenformar; Misturar uma xícara de açúcar com 2 colheres de café de canela e passar os bolinhos nesta mistura; Coloque o doce de leite num saco de confeitar e preencha o meio dos bolinhos, ou se fizer como cupcake, coloque o doce de leite como cobertura.
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