Bolo de laranja diferente

INGREDIENTES

Pão-de-ló:

• 1 colher (sopa) de margarina;;
• 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó;
• 1 copo (americano) de suco de laranja;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 ovos;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Pudim:

• 3 ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado como medida).

Calda:

• 3 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de água.

MODO DE PREPARO:

Pão-de-ló:

1. Separe as claras da gemas e reserve;
2. bata as claras em neve e reserve nageladeira;
3. Comece pelo bolo batendo primeiro as gemas a margarina e o açúcar, até obter um creme liso e claro;
4. Aos poucos adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea;
5. Incorpore delicadamente as claras em neve.

Pudim

1. Bata no liquidificador os 3 ovos inteiros o leite e o leite condensado, reserve.

Calda

1. Em fogo baixo faça a calda caramelizando o açúcar primeiro, despeje a água e deixe ferver até ficar em ponto de fio.

Montagem

1. Em uma forma funda acrescente a calda depois o pudim;
2. Acrescente o fermento na massa de bolo e coloque por cima do pudim.
3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.

Fonte e Créditos : http://praticaemoderna.com.br/bolo-de-laranja-diferente/