Receita de Mini Pãezinhos!
Aqui está o passo a passo dos pães para mine lanche
3 colheres de sopa de fermento para pão
3 ovos
3 copos de requeijão ou americano de água morna...
1 colher de sopa de sal
1 xícara de açúcar
1 copo americano de óleo ou 3 colheres de margarina de culinária.
1 1/2 quilo de trigo
Bata os ingredientes no liquidificador os ovos ,fermento açúcar óleo sal e a água coloque essa mistura em uma tigela grande coloque 1 quilo de trigo misture e vá colocando o resto do trigo até dar ponto se ficar mole pode colocar mais trigo até dar ponto ,coloque em uma bacia bem grande e deixe descansar até dobrar de volume pois cresce muito.depois de crescer amasse novamente e faça as bolinhas,eu faço bolinhas de 50 gramas ,arrume na foma deixando espaço entre eles , deixe crescer até encostarem um no outro leve para assar em forno pré aquecido bate uma ovo e pincele por cima fique de olho pois assa rápido ,logo que tirar do forno deixe esfriar um pouco e retire os pães com cuidado ,coloque para esfriar se deixar esfriar na forma ele fica molhado embaixo então o melhor é virar em cima de um pano . Depois de totalmente frio embale em um saco plástico bem fechado até a hora de usar.espero que gostem qualquer dúvida estou aqui!
Fonte e Créditos :
Aqui está o passo a passo dos pães para mine lanche
3 colheres de sopa de fermento para pão
3 ovos
3 copos de requeijão ou americano de água morna...
1 colher de sopa de sal
1 xícara de açúcar
1 copo americano de óleo ou 3 colheres de margarina de culinária.
1 1/2 quilo de trigo
Bata os ingredientes no liquidificador os ovos ,fermento açúcar óleo sal e a água coloque essa mistura em uma tigela grande coloque 1 quilo de trigo misture e vá colocando o resto do trigo até dar ponto se ficar mole pode colocar mais trigo até dar ponto ,coloque em uma bacia bem grande e deixe descansar até dobrar de volume pois cresce muito.depois de crescer amasse novamente e faça as bolinhas,eu faço bolinhas de 50 gramas ,arrume na foma deixando espaço entre eles , deixe crescer até encostarem um no outro leve para assar em forno pré aquecido bate uma ovo e pincele por cima fique de olho pois assa rápido ,logo que tirar do forno deixe esfriar um pouco e retire os pães com cuidado ,coloque para esfriar se deixar esfriar na forma ele fica molhado embaixo então o melhor é virar em cima de um pano . Depois de totalmente frio embale em um saco plástico bem fechado até a hora de usar.espero que gostem qualquer dúvida estou aqui!
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