Alfajores

Alfajores

60 MIN30 UN

Alfajores

INGREDIENTES

• - 4 gemas
• - 100g de manteiga sem sal
• - ¾ xícara (chá) de açúcar
• - Raspas de Limão
• - ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• - 300g de polvilho doce
• - Pitada de sal

Recheio

INGREDIENTES

• - Doce de Leite Cremoso

Cobertura

INGREDIENTES

• - Cobertura sabor chocolate ao Leite Selecta® Supreme

MODO DE PREPARO

• Misturar os ingredientes e amasse com as pontas dos dedos até formar uma massa lisa e homogênea.
• Abra a massa com auxílio de um rolo e corte círculos.
• Leve para assar em forno pré aquecido (180°C) por aproximadamente 10 minutos.
• Depois de frio, recheie os alfajores e banhe na cobertura derretida.

Fonte e Créditos : http://www.amofazerchocolate.com.br/receitas/alfajores

Selecta

Receitas elaboradas e testadas. Culinarista responsável: Lúcia Helena Vilanova Almeida