TORTA GELADA DE AMEIXA E NOZES

TORTA GELADA DE AMEIXA E NOZES

   

Receita postada pela Izabel Augusta

Conheça o blog Canal do Sabor:
http://canaldosabor.blogspot.com.br/

Ingredientes

1 lata de leite condensado, cozido por 45 min em panela de pressão
100gr de ameixa seca, sem caroços e picadas
100gr de nozes picadas
300gr de chantily sem açúcar

Outros ingredientes (para decoração)

200gr de chantily sabor chocolate
raspas de chocolate
ameixas inteiras
nozes inteiras


Modo de fazer:

Passe o conteúdo da lata de leite condensado (completamente frio) para a batedeira.
Junte as ameixas picadas e bata por alguns minutos, até ficar cremoso.
Desligue a batedeira e junte as nozes picadas.
Incorpore então, suavemente o chantily.

Forre uma assadeira de bolo, pequena, com papel filme ou alumínio.
Coloque todo a mistura na forma, cubra e leve ao freezer até o dia seguinte.

Desenforme sobre um prato, retire cuidadosamente o filme plástico ou alumínio e decore com
o chantily de chocolate (use um bico largo, tipo folhas ou pitanga gigante), aplique as ameixas e as nozes.

Fonte e créditos : http://www.culinariareceitas-grupo.com.br/2013/12/torta-gelada-de-ameixa-e-nozes.html