Bala de gelatina de morango com cachaça

Bala de gelatina de morango com cachaça



Ingredientes

• 4 envelopes de gelatina em pó sabor morango
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de cachaça
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Essência de morango a gosto
• Óleo para untar
• Açúcar cristal para polvilhar

Modo de preparo

• Em uma panela, misture a gelatina com 1 xícara (chá) da água e leve ao fogo médio até dissolver.
• Adicione a cachaça, a água restante, o açúcar e mexa até levantar fervura.
• Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
• Retire do fogo e misture a essência de morango a gosto.
• Despeje em um refrata´rio pequeno untado com óleo e deixe descansar em temperatura ambiente por 24 horas.
• Corte em cubos e passe açúcar cristal.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 60 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Tempo de descanso: 24 horas


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/bala-de-gelatina-de-morango-com-cachaca.html#ixzz2qbfsnDBH