Sagu com vinho

 Sagu com vinho



Ingredientes

• 1 litro de vinho tinto seco ou suave
• 1 1/2 litro de água
• 2 cravos da índia
• 1 canela em pau
• 300g de sagu
• 1/2kg de açúcar
• Creme de leite gelado para acompanhar

Modo de preparo

• Em uma panela, leve ao fogo médio o vinho, a água, o cravo e a canela.
• Espere ferver e acrescente o sagu.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo por 15 minutos ou até os grãos de sagu ficarem transparentes.
• Acrescente o açúcar e mexa até dissolver.
• Sirva porções individuais, em temperatura ambiente ou gelado, com creme de leite.

Dica

• Se desejar, acrescente à receita, 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja.
• Fica delicioso!

Rendimento: 6 porções


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/sagu-com-vinho.html#ixzz2qsDTIVqn


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