Queijo mascarpone caseiro

 

 

Queijo italiano de consistência cremosa usado em pratos doces e salgados

Você precisa de:

•         
          
            
  
  Creme de leite, 1 l
  Suco de limão, 60 g
  

Passos

1

Misture o suco de limão com o creme de leite com uma espátula até talhar.

2

Despeje em uma peneira coberta por um pano fino e apoiada em uma tigela. A ideia é separar o soro.

 

http://www.bemsimples.com/br/receitas/119593-queijo-mascarpone-caseiro