Doce de Jaca (Compota)
INGREDIENTES:
- 300g de jaca dura
- 1 xícara de água
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- suco de 1 limão
- 2 pedaços de canela em pau
- 1 colher de chá de cravos da índia
PREPARO:
Faça com o açúcar e a água uma calda rala, junte a canela, o cravo o suco do limão e os gomos de jaca.
Deixe cozinhar em fogo brando até que a jaca fique bem passada pela calda e bem macia. (Foram 40 min. de cozimento aqui em casa)
Retire do fogo, deixe esfriar, passe para um vidro ou recipiente de louça.
Fonte : ÁGUA NA BOCA
INGREDIENTES:
- 300g de jaca dura
- 1 xícara de água
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- suco de 1 limão
- 2 pedaços de canela em pau
- 1 colher de chá de cravos da índia
PREPARO:
Faça com o açúcar e a água uma calda rala, junte a canela, o cravo o suco do limão e os gomos de jaca.
Deixe cozinhar em fogo brando até que a jaca fique bem passada pela calda e bem macia. (Foram 40 min. de cozimento aqui em casa)
Retire do fogo, deixe esfriar, passe para um vidro ou recipiente de louça.
Fonte : ÁGUA NA BOCA
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