MOLHO DE PIMENTA DEDO-DE-MOÇA !!
100 g de pimenta dedo de moça
1 cebola grande descascada
1 cabeça de alho sem casca...
1 copo americano de óleo
1/2 copo de vinagre branco
sal
100 g de pimenta dedo de moça
1 cebola grande descascada
1 cabeça de alho sem casca...
1 copo americano de óleo
1/2 copo de vinagre branco
sal
Retire os cabinhos da pimenta e lave-as.
Corte a cebola em quatro pedaços, coloque no liquidificador a pimenta, cebola, alho, vinagre e o sal e bata bem.
A seguir coloque o óleo.
Passe para uma panela e leve ao fogo, assim que o óleo subir e ficar todo em cima desligue o fogo e deixe esfriar.
Coloque num vidro esterilizado e guarde-o na geladeira.
Nos primeiros dias ele fica bem forte, mas isso logo passa com o tempo.
Fonte e Créditos :
Corte a cebola em quatro pedaços, coloque no liquidificador a pimenta, cebola, alho, vinagre e o sal e bata bem.
A seguir coloque o óleo.
Passe para uma panela e leve ao fogo, assim que o óleo subir e ficar todo em cima desligue o fogo e deixe esfriar.
Coloque num vidro esterilizado e guarde-o na geladeira.
Nos primeiros dias ele fica bem forte, mas isso logo passa com o tempo.
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