Cuscuz de Coco

Cuscuz de Coco



Ingredientes :

1 pacote de tapioca (a melhor qualidade)

1 coco grande ralado

3 1/2 copos de água

2 xícara de açúcar

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

• Ponha em uma tigela o coco, a tapioca e o sal peneirados com o açúcar.
• Junte a água fervente, mexa muito bem e despeje em uma fôrma de canudo no centro, previamente molhada com água gelada.
• Alise bem a superfície do cuscuz com uma colher.
• Tampe e envolva a forma com uma toalha.
• Deixe, assim, permanecer por 3 horas.
• Desenforme em um prato e sirva ao natural ou gelado.

Fonte e Créditos :http://www.receitasnota10.com/cuscuz-de-coco/