Shitake ao Shoyu (vegana)

Shitake ao Shoyu (vegana)

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
1 shitake cortado em tiras
4 champignons
1/2 cebola média
4 fatias finas de alho-poró
4 colheres (sopa) de shoyu

Preparo

Em uma frigideira aqueça o azeite e adicione a cebola, o shitake, o champignon e o alho-poró, frite até amolecer os cogumelos. Adicione o shoyu, mexa por mais dois minutos e pronto.

Fonte e Créditos : http://www.cantinhovegetariano.com.br/2013/07/shitake-ao-shoyu.html
Fonte: Projeto Vegan - Foto: Bruna Green