quarta-feira, 10 de junho de 2015

RICOTA CASEIRA

RICOTA CASEIRA


Ricota caseira

Ingredientes:

1 l de leite
4 colheres (sopa) de vinagre branco
4 colheres (sopa) de água filtrada

Modo de preparo:

Ferva o leite e quando ele subir, desligue o fogo e coloque a mistura de água com vinagre, mexa bem e deixe coagular por cerca de 6 horas
Despeje a mistura em uma peneira fina ou pano e retire o soro que se formou
A ricota caseira esta pronta. Você pode temperar a seu gosto, colocar orégano, sal, pimenta.


Fonte e Créditos : http://www.receitasdonajulia.com/2015/06/ricota-caseira.html

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